Pecten maximus est le nom scientifique de la Coquille Saint-Jacques. 
Durant une semaine de reportage à Brest je suis allée à la rencontre de tous ceux qui avaient à faire de près ou de loin à ce mollusque dans la rade. La coquille de l'eau à l'assiette et dans les différentes étapes qui séparent ces deux points. 
Reportage 2023 - extraits

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